청란 푸른빛의 귀한 계란 심혈관계질환 예방에 도움을 주는 달걀
오늘은 직접 키우고 있는 청계 닭에 대해 알아보겠습니다~ 푸른빛의 귀한 계란 고영양 청란? 넌 도대체 뭐니? 청란 중에 청란 초란이 있어요~ 초란은 병아리가 성장한 어린 닭이 처음부터 한 달 이내까지 낳은 알로 구분합니다. 어린 닭이 낳은 알이므로 청란의 초란은 일반 청란보다 크기가 작고~ 또한, 어미닭의 크기에 따라 알의 크기도 차이가 있을 수 있습니다.~ 청란 중에도 푸른빛만 있는 게 아니라 청란도 여러 색상이 있습니다~ 청란은 왜 좋은가? 고영양 완전식품이다!!! 청란은 오메가 3이라고 불리는 불포화 지방산 등 고영양 소가 다량 함유되어 있으며, 콜레스테롤 함량이 제로에 가깝다고 합니다~ 또한, 껍질이 두꺼워 미생물 침투 및 내부 수분 유출이 잘 안되기 때문에 신선도가 뛰어나고요~ 청란은 왜 좋은가..
2021.10.17