청란 푸른빛의 귀한 계란 심혈관계질환 예방에 도움을 주는 달걀

오늘은 직접 키우고 있는 청계 닭에 대해 알아보겠습니다~

푸른빛의 귀한 계란 고영양 청란? 넌 도대체 뭐니?

 

청란 중에 청란 초란이 있어요~

초란은 병아리가 성장한 어린 닭이 처음부터

한 달 이내까지 낳은 알로 구분합니다.

 

어린 닭이 낳은 알이므로 

청란의 초란은 일반 청란보다 크기가 작고~

또한, 어미닭의 크기에 따라 알의 크기도 차이가 있을 수  있습니다.~

 

청란 중에도  푸른빛만 있는 게 아니라

청란도 여러 색상이 있습니다~ 

 

 

 

 

 

 

 

청란은 왜 좋은가?

고영양 완전식품이다!!!

청란은 오메가 3이라고 불리는 불포화 지방산 등 고영양 소가 다량

함유되어 있으며, 콜레스테롤 함량이 제로에 가깝다고 합니다~

또한, 껍질이 두꺼워 미생물 침투 및 내부 수분 유출이 잘 안되기 때문에

신선도가 뛰어나고요~

 

 

청란은 왜 좋은가?

위에 부담을줄여 소화에도 도움이 될 수 있답니다~

 " 반찬 & 간식 & 다양한 음식재료로 많이 사용합니다~ "

 

노른자의 경우는 점도성이 높고 비린맛이 나지 않아 담백하고

고소한 맛이 납니다.

 

날 청란으로! 찐 청란으로도! 프라이 청란으로도! 

일반 계란과는 다른 맛을 느낄 수 있답니다~

 

 

 귀여운 병아리들~~ 너무~ 귀엽죠~ ^^

 

 

 

 

 

어미닭이 쳐다보는 게 무섭네요!!

 

 청계는 한번 알을 낳을 때 2알씩 낳는다고 합니다~

처음 8마리에서 지금은 40마리 다되어 가네요 사료값이 만만치 않아요 ^^

 

! 아주 좋은 정보!

콜레스테롤 걱정 때문에 계란 못 드시는 분들에게 좋은 소식이죠~
고기를 먹고 싶지만 심혈관 질환이 걱정돼서 잘 드시지 못하는데

 청란 같은 경우 오히려 장기적으로 드시면 심혈관 건강에 도움이

된다니 얼마나 좋나요~ 하루에 1~2개 정도 드시게 좋아요

너무 많이 먹어도 좋지는 않습니다. 적당히~~

아프면 모든 걸 잃게 됩니다  건강이 최고!

아프기 전에 건강 챙기세요~^^

 

청란에 대해 알아보았는데요 ~

알면 알수록 건강한 정보가 많네요~

감사합니다~